L'étal 36 est une brasserie, bar à vin et bar à ambiance situé au cœur du marché Brauhauban en centre ville de Tarbes. On peut y venir 7j/7j dès l'ouverture à 7h00 du matin pour les formules petit déjeuner, le café pendant votre marché, le repas du midi, l’apéritif entre amis ou en groupe autour de vin et de tapas. A partir du jeudi et dès 23h, des DJ’s viennent animer vos soirées jusqu’a 2h.